Mùa hè học làm yaourt sữa siêu ngon

Discussion in 'Món Ngon Mỗi Ngày' started by votantai, 2 August 2016.

  1. votantai

    votantai Thành Viên Mới

    Joined:
    5 December 2014
    Messages:
    29
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    6
    Gender:
    Male
    Bí quyết hướng dẫn bạn cách làm yaourt sữa tươi siêu ngon dành cho mùa hè tích hợp ăn vặt cho bé và tăng cường hệ tiêu hóa.


    [​IMG]

    Nguyên liệu

    • Sữa tươi : 1 lít.
    • Sữa chua : hai hộp.
    • Đường tùy khẩu vị
    • 5 thìa sữa bột nguyên kem của Vinamilk
    • một viên phô mai bò cười
    hướng dẫn cách làm yaourt

    Trước tiên bạn khử trùng lọ chúng ta đun sôi nước, thả các lọ vào luộc để tiệt trùng, các chúng ta có thể ứng dụng nước sôi tráng các lọ đựng sữa chua đã rửa sạch.

    Cho sữa tươi + đường vào nồi riêng sau đó đun với lửa nhỏ khuấy đều cho đường tan hết. hỗn hợp làm sữa chua lên tới khoảng 80 độ C thì tắt bếp, không nên để dung dịch sôi sẽ chết vì trung chúng ta nhé.

    tiếp tục pha 4 thìa sữa bột nguyên kem với 150ml nước lọc, lấy viên phomai dằm nhuyễn sau đó bạn cho vào nồi sữa.Khuấy hỗn hợp sữa thêm vài phút cho dung dịch nguội bớt xuống còn khoảng 40 độ C là được rồi.Yaourt cho ra khỏi tủ lạnh đánh đều cho đến khi được dung dịch mịn, mượt thì từ từ rót vào hỗn hợp sữa ở trên. Sau đó chúng ta sử dụng muỗng đổ nhẹ nhàng hỗn hợp vào từng lọ thủy tinh đã Chuẩn bị sẵn.

    Ủ yaourt đổ nước ấm khoảng 60 độ C vào và quấn bằng khăn trong khoảng 6-8 h là đã hoàn thành rồi các bạn nhé.

    Nguồn: cách làm yaourt sữa bò tươi

Share This Page

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)