MÁY RỬA BĂNG CHUYỀN

Discussion in 'Máy Móc -Thiết Bị Ngành Thực Phẩm' started by Tran loi, 6 August 2014.

  1. Tran loi

    Tran loi Thành Viên

    Joined:
    24 May 2014
    Messages:
    82
    Likes Received:
    63
    Trophy Points:
    28
    Gender:
    Male
    Có nhiều loại máy rửa nguyên liệu khác nhau về cấu tạo, tuy nhiên nguyên tắc hoạt động gần như giống nhau. Các loại nguyên liệu có thể rửa bằng máy rất đa dạng như rau, củ, quả, nguyên liệu thủy sản, v.v..

    Máy rửa băng chuyền

    Máy được cấu tạo gồm một băng tải bằng thép không rỉ va thùng chứa nước rửa có thể tích tương đối lớn. Băng tải được chia làm 3 phần: phần nằm ngang ngập trong nước, phần nghiêng có các ống phun nước mạnh và một phần nằm ngang ở phía cao. Bên dưới băng tải phần ngập trong nước có bố trí các ống thổi khí nhận không khí từ một quạt đặt bên ngoài.

    Trong giai đoạn ngâm, nguyên liệu ở trên phần băng nằm ngang ngập trong nước, các cặn bẩn bám trên ngoài bề mặt nguyên liệu bị bong ra. Băng tải di chuyển sẽ mang nguyên liệu đi dần về phía phần băng nghiêng. Hiệu quả của quá trình ngâm được tăng cường nhờ thổi khí làm xáo trộn nước và nguyên liệu trên mặt băng, làm tăng diện tích tiếp xúc của nguyên liệu và nước nên thời gian ngâm được rút ngắn. Khi nguyên liệu di chuyển đến phần nghiêng của băng, các vòi phun nước với áp suất cao đến 2-3 at sẽ rửa sạch cặn bẩn. Ở cuối quá trình rửa, nguyên liệu di chuyển đến phần nằm ngang phía trên để được làm ráo nước.
    [​IMG]
    Máy rửa băng chuyền​

    Tuy thuộc loại nguyên liệu và mức độ bẩn, có thể điều chỉnh tốc độ di chuyển của băng chuyền cho phù hợp. Nếu nguyên liệu quá bẩn, cho băng chuyền đi chậm lại, làm tăng thời gian rửa. Ngược lại, nếu cặn bẩn bám bên ngoài nguyên liệu ít, có thể cho băng chuyền đi nhanh hơn nhằm tăng năng suất quá trình. Nước sạch từ vòi phun vào thùng ngâm sẽ bổ sung nước cho hệ thống, còn cặn bẩn được tháo ra liên tục qua van xả và nước thừa theo máng chảy tràn ra ngoài.

    Tuy nhiên, chất lượng rửa của máy chưa cao, do đó cần kiểm tra và rửa lại bằng tay khi cần thiết.
  2. chiennguyens

    chiennguyens Thành Viên Mới

    Joined:
    21 August 2014
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Male
    chúc bạn mua may bán đắt nhé ^^!
  3. TRAN BA SY

    TRAN BA SY Thành Viên Mới

    Joined:
    13 November 2014
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Male
    Cái này nằm trong bộ môn thiết bị thực phẩm thì phải :D
  4. quanaoads

    quanaoads Thành Viên Mới

    Joined:
    28 October 2015
    Messages:
    2
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Female
    Xin chào bạn, cho mình hỏi bạn có thể giúp mình inbox về thông tin của bạn ko

    Cảm ơn bạn
  5. Trâu gác bếp Lâm Oanh

    Trâu gác bếp Lâm Oanh Thành Viên Mới

    Joined:
    30 November 2015
    Messages:
    3
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Male
  6. loading

    loading Thành Viên Mới

    Joined:
    4 April 2017
    Messages:
    6
    Likes Received:
    1
    Trophy Points:
    3
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Bếp Công Nghiệp
    Location:
    63 hiep bình
    cái này thì nhiều loại lắm và cũng nhiều hãng nếu ko cẩn thận mua về ko biết sử dụng là nước nóng bể ly bể chén hết ak
  7. Whitney

    Whitney Thành Viên Mới

    Joined:
    23 July 2017
    Messages:
    3
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Female
    Location:
    HCM
    Có những máy móc này thì làm mới đạt hiệu quả được

Share This Page

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)