Kinh doanh dịch vụ ăn uống – Tổng hợp đầy đủ các quy định

Discussion in 'Quy định pháp luật Ngành Thực Phẩm' started by Ngọc Phụng, 13 September 2016.

  1. Ngọc Phụng

    Ngọc Phụng Thành Viên VIP

    Joined:
    11 July 2016
    Messages:
    51
    Likes Received:
    2
    Trophy Points:
    6
    Gender:
    Female
    Kinh doanh dịch vụ ăn uống là một trong những lĩnh vực kinh doanh phổ biến nhất hiện nay. Tuy nhiên, sau vụ việc ông Nguyễn Văn Tấn chủ quán cà phê Xin Chào bị khởi tố hình sự vì chậm đăng ký giấy phép kinh doanh và chưa kịp bổ sung Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đã làm dấy lên nỗi lo ngại cho nhiều người kinh doanh trong lĩnh vực này.

    [​IMG]

    Hiện nay, trên địa bàn TPHCM sẽ có rất nhiều cơ sở kinh doanh ăn uống đang vi phạm pháp luật mà họ không hề hay biết. Vì thế, để bảo vệ mình, trước hết người kinh doanh cần phải trang bị kiến thức pháp lý liên quan đến ngành nghề dự định đầu tư. Chuẩn bị tốt là chấp hành pháp luật tốt cũng đồng nghĩa với việc hạn chế được rủi ro kinh doanh và nâng cao uy tín cho cơ sở kinh doanh của mình.

    Những điều cần lưu ý khi kinh doanh dịch vụ ăn uống
    Đăng ký kinh doanh

    Để kinh doanh loại hình dịch vụ ăn uống, trước hết bạn phải lựa chọn loại hình hoạt động cho cơ sở kinh doanh của mình theo hình thức doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh cá thể.

    * Hộ kinh doanh

    • Cá nhân đủ 18 tuổi, có năng lực pháp luật và năng lực hành vi dân sự đầy đủ, có mức thu nhập trên mức thu nhập thấp thì bắt buộc phải đăng ký kinh doanh tại UBND Quận, huyện.
    • Uỷ ban Nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương quy định mức thu nhập thấp trên phạm vi địa phương. Vì thế, Bạn cần tìm hiểu kỹ mức thu nhập thấp được quy định tại địa phương mình để biết hộ kinh doanh của mình có được miễn trừ việc đăng ký kinh doanh hay không.
    * Hình thức doanh nghiệp

    • Hộ kinh doanh có sử dụng thường xuyên hơn mười lao động phải đăng ký kinh doanh dưới hình thức doanh nghiệp. Nếu thành lập doanh nghiệp thì thủ tục tiến hành tại Sở Kế hoạch và đầu tư.
    Sau khi đã đăng ký kinh doanh, chủ kinh doanh phải tiến hành xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo quy định, còn đối với các cơ sở không thuộc diện phải đăng ký kinh doanh thì phải thực hiện cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm tại Ủy ban nhân dân Quận, huyện ngay trên địa bàn mà cơ sở đó đang hoạt động.

    Xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm
    Để đủ điều kiện cấp Giấy chứng An toàn thực phẩm, chủ kinh doanh phải đáp ứng các yêu cầu về tiêu chuẩn cơ sở theo hướng dẫn cụ thể tại Thông tư 30/2012/TT-BYT ban hành ngày 05 tháng 12 năm 2012.

    FOSI hướng dẫn tiêu chuẩn cơ sở một số lĩnh vực trong kinh doanh ăn uống như sau:


    • Cơ sở chế biến suất ăn sẵn
    • Căng tin kinh doanh ăn uống
    • Bếp ăn tập thể
    • Nhà hàng ăn uống của khách sạn
    • Nhà hàng ăn uống
    • Cửa hàng ăn uống (quán ăn)
    • Quán cà phê, nước giải khát
    • Cửa hàng bán thức ăn ngay, thực phẩm chín

    Sau khi đáp ứng các tiêu chuẩn cơ sở theo quy định, chủ doanh nghiệp tiến hành soạn hồ sơ đăng ký cấp chứng nhận An toàn thực phẩm và nộp lên cơ quan có thẩm quyền.

    * Hồ sơ xin cấp chứng nhận ATTP căn cứ theo Quyết định 14/2014/QĐ-UBND bao gồm:

    Để biết thêm chi tiết, vui lòng truy cập (wait)
    http://vesinhantoanthucpham.vn/kinh-doanh-dich-vu-an-uong-tong-hop-day-du-cac-quy-dinh/

Share This Page

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)