Công thức làm chân gà ngâm sả ớt đặc biệt

Discussion in 'Món Ngon Mỗi Ngày' started by hoangdan1194, 6 February 2018.

  1. hoangdan1194

    hoangdan1194 Thành Viên Mới

    Joined:
    14 December 2017
    Messages:
    23
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Male
    Occupation:
    sv
    Location:
    Hà nội
    Với gia vị vừa vặn, giòn sần sật, chút chua cay và thơm của ớt và xả chắc chắn món chân gà ngâm sảớt sẽ khiến các bạn phải nghiện, chân gà ngâm sảớt còn rất phù hợp cho các cuộc nhậu của cánh mày râu, đặc biệt trong dịp Tết này. Hãy cùng “Hôm nay ăn gì” khám phá món ăn cực kì hấp dẫn này nhé!

    Xem thêm: "Cách làm gà hấp bia đơn giản": http://homnayangi.vn/cach-lam-ga-hap-bia-don-gian/

    Nguyên liệu làm chân gà ngâm sảớt cho 3 người ăn:
    - Chân gà: 0,5 kg (nếu chọn được chân gà ta thì món ăn càng ngon)

    - Sả: 4 cây

    - Ớt,gừng, tỏi

    - Nước ,nước mắm, đường, tỏi, tiêu, chanh, dấm, bột ngọt

    Cách làm làm chân gà ngâm sảớt cho 3 người ăn:
    - Chân gà chặt bỏ móng, rửa sạch bằng muối và gừng. Sau đó cho nước vào luộc chín, cho thêm một ít muối vào.

    - Sau khi luộc chín, vớt ra chậu nước đá lạnh cho da trắng và giòn rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
    Cho chân gà vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho da khô lại.

    - Sả: 1 phần thát lát mỏng, 1 phần cắt thành các khúc dài từ 5cm và tước thành sợi mỏng.
    - Ớt, chanh: thái lát

    - Pha nước ngâm: 500ml nước + đường + dấm (hoặc có thể dùng chanh sẽ ngon hơn) + hạt nêm. Đun sôi lên và để thật nguội rồi cho nước mắm cùng sảớt thái lát vào. Nêm cho vừa ăn.

    - Dùng một bát thủy tinh lớn, xếp tất cả chân gà và sả vào ngâm cùng hỗn hợp nước mắm đã pha.

    - Đợi sau 1 ngày là có thể dùng được.

    Chân gà ngâm sảớt thật hấp dẫn và dễ làm phải không các bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm món chân gà ngâm sảớt này nhé!
  2. triemdeptrai

    triemdeptrai Thành Viên Mới

    Joined:
    1 June 2017
    Messages:
    7
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Male
    Món khoái khẩu của nhiều người và cả mình nữa 8=) 8-) B=) B-) (cool)

Share This Page

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)