CHUYỂN GIAO QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GẠO LỨT LÊN MEN LACTIC

Discussion in 'Nghiên Cứu và Chuyển Giao Công Nghệ Thực Phẩm' started by Tran loi, 27 June 2014.

  1. Tran loi

    Tran loi Thành Viên

    Joined:
    24 May 2014
    Messages:
    82
    Likes Received:
    63
    Trophy Points:
    28
    Gender:
    Male
    1) Giới thiệu về sản phẩm

    Gạo lứt là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho sức khoẻ nhờ vào nguồn chất xơ, selen, magie và mangan dồi dào. Mangan làm tăng khả năng chống oxy hoá và tham gia vào việc tổng hợp các axit béo, xơ trong gạo lứt làm tăng khả năng chống lại bệnh ung thư vú, dầu trong gạo lứt có tác dụng làm giảm mứt cholesterol xấu.
    Nước gạo lứt lên men có thể tận dụng khả năng chữa bệnh của gạo lứt kết hợp với hoạt động có lợi của vi khuẩn lactic để tạo thành một loại thưc phẩm chức năng dành cho người bệnh.
    Nước gạo lức lên men có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và có lợi cho tiêu hóa.

    [​IMG]
    Sản phẩm nước gạo lứt lên men lactic do FOSI nghiên cứu và chuyển giao
    1) Thị trường tiêu thụ sản phẩm

    Phương pháp lên men lactic từ gạo lứt sử dụng gạo lứt làm nguyên liệu, vì vậy có thể tận dụng khả năng chữa bệnh của gạo lứt kết hợp hoạt động có lợi cho đường ruột của vi khuẩn lactic để tạo thành một loại thực phẩm chức năng dùng cho người bệnh. Với nhiều lợi ích chữa bệnh và giá trị dinh dưỡng cao sản phẩm nước gạo lứt lên men có nhiều triển vọng phát triển và được người tiêu dùng đón nhận.

    2) Mô tả sản phẩm
    • Trạng thái: dịch lỏng.
    • Màu sắc: hồng nhạt.
    • Mùi thơm đặc trưng của sản phẩm nước gạo lức lên men.
    • Vị: chua, ngọt hài hòa.
    3) Ưu điểm công nghệ của FOSI
    • Sản phẩm có màu sắc đẹp, mùi vị thơm ngon hài hòa.
    • Hiệu suất thu hồi sản phẩm lớn.
    • Quy trình kỹ thuật đơn giản, chi phí thiết bị thấp.

    Bên cạnh đó, FOSI còn giúp hướng dẫn và hỗ trợ cho khách hàng các vấn đề liên quan như:
    • Tư vấn thành lập doanh nghiệp: thành lập mới, sửa đổi bổ sung, khắc con dấu, mã số thuế…
    • Tư vấn và xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện Vệ sinh An toàn thực phẩm hay còn gọi là giấy phép An toàn thực phẩm.
    • Tư vấn, xây dựng chỉ tiêu và tiến hành kiểm định thực phẩm: thực phẩm nhập khẩu và sản xuất trong nước.
    • Tư vấn và xây dựng hồ sơ công bố thực phẩm nhập khẩu và sản xuất trong nước: thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, gia vị…
    • Tư vấn và xin giấy phép quảng cáo thực phẩm: quảng cáo internet, truyền hình, báo giấy, các ấn phẩm khác…
    • Giấy phép khác: Mã số mã vạch, nhãn hiệu độc quyền – sở hữu trí tuệ, tem chống hàng giả, hàng nhái, thủ tục kiểm định thực phẩm nhập khẩu…

    Hiện tại Phòng nghiên cứu và chuyển giao công nghệ FOSI đã sẵn sàn chuyển giao công nghệ sản xuất nước gạo lứt lên men lactic cho Quý Doanh nghiệp. Chúng tôi sẽ tư vấn cho Quý Doanh nghiệp:

    - Lựa chọn nguyên phụ liệu phù hợp và mang tính kinh tế

    - Cung cấp máy móc phù hợp với quy trình sản xuất hoặc tư vấn, thiết kế theo yêu cầu của doanh nghiệp.

    - Chuyển giao công nghệ, hướng dẫn vận hành quy trình sản xuất.

    Hãy liên hệ với chúng tôi theo số 0909 898 875 để được tư vấn chuyển giao công nghệ sản xuất nước gạo lứt lên men lactic một cách hiệu quả nhất!




    SÔCÔLA likes this.
  2. Haitran

    Haitran Thành Viên

    Joined:
    22 April 2013
    Messages:
    300
    Likes Received:
    65
    Trophy Points:
    28
    Gender:
    Male
    mình không hiểu từ này " (rofl)(rofl)(rofl)Hiệu suất thu hồi sản phẩm lớn."
  3. Tran loi

    Tran loi Thành Viên

    Joined:
    24 May 2014
    Messages:
    82
    Likes Received:
    63
    Trophy Points:
    28
    Gender:
    Male
    Hiệu suất thu hồi nghĩ là: tỉ lệ giữa sản phẩm thu hồi lại được/ lượng nguyên liệu đã bỏ ra. Tỉ lệ thu hồi luôn luôn nhỏ hơn 1. Người ta thường sử dụng định nghĩa này cho các sản phẩm lên men.
    Last edited: 28 June 2014
    SÔCÔLA, Admin and Hữu Lê like this.
  4. Haitran

    Haitran Thành Viên

    Joined:
    22 April 2013
    Messages:
    300
    Likes Received:
    65
    Trophy Points:
    28
    Gender:
    Male
    ồ thế ah. Vậy mình đã hiểu rồi8=) 8-) B=) B-) (cool)8=) 8-) B=) B-) (cool)8=) 8-) B=) B-) (cool)8=) 8-) B=) B-) (cool)
  5. duongetco

    duongetco Thành Viên Mới

    Joined:
    3 February 2015
    Messages:
    8
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    6
    Gender:
    Male
    Nước gạo lứt lên men có thể tận dụng khả năng chữa bệnh của gạo lứt kết hợp với hoạt động có lợi của vi khuẩn lactic để tạo thành một loại thưc phẩm chức năng dành cho người bệnh.
  6. Herdaily

    Herdaily Thành Viên Mới

    Joined:
    18 September 2015
    Messages:
    9
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Female
    Nhìn màu nước rất đẹp mắt.
  7. xenxenvn2016

    xenxenvn2016 Thành Viên Mới

    Joined:
    30 March 2016
    Messages:
    5
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Male
    Đúng cái đang cần tìm, bookmark lại mai mốt vào kiếm đọc lại sau. Thanks kiu chủ thớt nhiều :)
  8. Vietabc14

    Vietabc14 Thành Viên Mới

    Joined:
    26 April 2016
    Messages:
    37
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    6
    Gender:
    Male
    hoá ra là cũng không phức tạp lắm
  9. nongdan2207

    nongdan2207 Thành Viên Mới

    Joined:
    20 September 2017
    Messages:
    7
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Male
    Cảm ơn bài viết hay

Share This Page

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)