Ăn món lòng luộc mãi cũng chán, thử làm mó lòng theo cách này xem, vừa nhanh vừa dễ lại ngon bất ngờ

Discussion in 'Món Ngon Mỗi Ngày' started by thuthuy3hcm, 1 July 2020.

  1. thuthuy3hcm

    thuthuy3hcm Thành Viên Mới

    Joined:
    1 July 2020
    Messages:
    1
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Gender:
    Male
    Món lòng non nướng được một thành viên trong diễn đàn ẩm thực chia sẻ với cách làm vô cùng đơn giản, nhanh, dễ chế biến, ai làm cũng thành công.

    ban-den-hoc-chong-can-cua-nhat.jpg
    Lòng non nướng có nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản​

    Nguyên liệu : 4 lạng lòng non, tỏi 1 củ; nước sốt thịt nướng (có thể mua bất kỳ loại gì bán sẵn ở siêu thị như ướp nướng Hàn, các loại ướp của Việt Nam...)

    Cách làm:

    Bước 1: Lòng rửa dưới vòi nước sạch cho hết dịch bên trong. Sau đó, bóp với 3 thìa dấm khoảng 1- 2 phút. Tiếp tục rửa lại cho thật sạch.

    lam mon long ngon 2.jpg

    Lòng sau khi trần ướp với nước sốt nướng, lót giấy bạc và cho vào nồi nướng không dầu
    Ngoài dấm, có thể khử mùi hôi, làm sạch lòng bằng rượu trắng hay bột mì cũng vô cùng hiệu quả. Cách làm tương tự như rửa bằng dấm.

    Bước 2: Đun 1 nồi nước sôi, cho 1 thìa muối vào, nước sôi tắt bếp cho lòng vào trần qua, vớt ra để ráo nước.

    Bước 3: Cắt miếng vừa ăn rồi ướp với nước sốt nướng, để khoảng 30 phút cho thấm.

    lam mon long ngon 3.jpg

    Lòng nướng kèm lá kim, xà lách​

    Bước 4: Nướng lòng có thể nướng bằng bếp than hoặc nếu nhà có nồi chiên không dầu thì nướng bằng nồi cũng vô cùng tiện lợi, sạch sẽ.

    Bật nồi chiên không dầu 150 độ trong 10 phút sau đó lót giấy bạc xếp lòng lên nướng 5 phút.

    Tỏi bóc vỏ cắt lát trộn ít dầu oliu rưới lên, nướng thêm 5 phút nữa.

    Lòng nướng ăn với rau xà lách và lá kim, chấm nước chấm thịt nướng hoặc gia vị chanh ớt đều ngon

Share This Page

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)